もつ鍋

お昼にもつ鍋を作りました

材料は

牛もつ

ニラ

もやし

キャベツ

を適当に

スープは

水

鶏ガラ粉末

酒

みりん

醤油

にんにく

ゴマ油

を適当に

作りかたは先に別鍋で牛モツを湯引きして脂を抜いたら鍋ににんにくをゴマ油で熱して香りが出たらスープ材料適当に突っ込んでいい感じになったら具も全部突っ込むだけです

おわり